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Vitesse d'expédition: Excellent

Score Qualité: Excellent

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Taux d'annulation: Excellent

Détails

Qu’est ce que l’Agar-Agar

 

Notre agar est extrait à l’eau chaude d’algues rouges sauvages. C’est l’alternative végétalienne parfaite à la gélatine (avec une force gélifiante 4 fois supérieure) et aux autres agents gélifiants dans toutes vos préparations culinaires. Sans gluten, sans lactose, sans amidon, sans sucre : il s’agit d’une fibre soluble pure, issue des algues marines ! Nous extrayons notre agar biologique uniquement à partir de l’algue Gelidium, récoltée manuellement par des plongeurs dans des zones soigneusement sélectionnées, selon une pratique durable, permettant d’obtenir un produit naturel et authentique.

Fiche technique

Principales caractéristiques

NOTRE MATIÈRE PREMIERE GELIDIUM SESQUIPEDALE L'ESPÈCE EST UNIQUE

  • Une matière première récoltée manuellement par des plongeurs le long des 3500 km de côtes marocaines .
  • Issu d'une pêche durable.
  • Permettant d'extraire un produit fini naturel sans aucune modification chimique.
  • Contrairement à l'Agar produit avec les cultures de Gracilaria qui est synthétique, le Gelidium Agar-Agar est naturel biologique et Vegan.

A conserver à température ambiante dans un endroit sec Refermer l'emballage après utilisation

 

INGREDIENTS:

 

Agar-Agar (extrait d'algue sauvage Gelidium)

Produit issu de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g

Energie :43kJ / <10 kcal

Matières grasses : 0 g

Dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 17 g

Dont sucres : 0 g

Protéines : 2 g

Sel : 0 g

Origine: Maroc

Composition: 100% Agar-Agar

CONSEILS D'UTILISATION:

Afin d'obtenir un gel ferme, disperser sous agitation rapide et constante 4g (une cuillère à cafè) par litre d'eau ou de lait. 

Maintenir la température d'ébullition jusqu'à dissolution complète. 

Laisser ensuite refroidir à température ambiante pour gélifier.

Si vous souhaitez un gel plus doux, vous pouvez réduire la quantité

Pour en savoir plus, rendez-vous sur

www.vegansea.net

Autorisation ONSSA: MAAAA.50.193.24

Produit et distribué par VEGANSEA

 

Vendu avec le produit

agar agar 

Descriptif technique

  • SKU: VE324FF12KGXONAFAMZ
  • Gamme de produits: Thickeners ; vegansea
  • Pays de production: Morocco
  • Taille (Longueur x Largeur x Hauteur cm): 13X18X4 CM
  • Poids (kg): 0.100 KG
  • Certifications: Fait au Maroc|Biologique
  • Matière principale: agar agar ; vegansea
  • Du fabricant: vegansea

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