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La nigelle est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Renonculacées. Elle est cultivée à la fois pour ses graines aromatiques et pour son aspect ornemental, selon l’espèce.
La plante mesure généralement entre 20 et 50 cm de hauteur. Elle possède des tiges fines et dressées, portant des feuilles très découpées, presque filiformes, de couleur vert clair. Cet aspect léger donne à la plante une apparence délicate.
Les fleurs de la nigelle sont solitaires et très décoratives. Elles peuvent être blanches, bleues ou violettes. Après la floraison, la plante produit des capsules renflées contenant de nombreuses petites graines noires et parfumées.
La nigelle s’adapte bien aux climats chauds et secs et préfère les sols légers et bien drainés. Facile à cultiver, elle est appréciée aussi bien en jardinage qu’en agriculture traditionnelle.
Les graines de nigelle sont utilisées comme épice et sont reconnues pour leurs propriétés nutritionnelles et traditionnelles.
Sachet de graines de Nigelle Cultivée
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