Pol's Mango lyohilisé

Pol’s Freeze Fresh Mangue Lyophilisée (20 g)

Produites à partir de mangues cultivées selon des pratiques agricoles contrôlées et récoltées à parfaite maturité, les mangues lyophilisées Pol’s Freeze Fresh sont transformées grâce à la technologie de lyophilisation afin d’offrir une collation saine, nutritive, pratique et légère.
Disponibles en sachets barrières spéciaux contenant 20 g de produit, elles sont fabriquées sans aucun additif.
Elles peuvent être consommées à tout moment de la journée, par des personnes de tout âge, ou utilisées pour aromatiser et enrichir les céréales du petit-déjeuner, yaourts ou cocktails.

Propriétés des Mangues Lyophilisées Pol’s Freeze Fresh

Produites grâce à une technologie moderne de lyophilisation, les mangues lyophilisées Pol’s Freeze Fresh conservent parfaitement leur texture et leurs caractéristiques authentiques.

Propriétés principales :

Goût, odeur, couleur et valeurs nutritionnelles de la mangue parfaitement préservés.

Fabriquées à partir de fruits 100 % naturels.

Conviennent à un régime végétalien.

Sans gluten, sans sucres ajoutés ni raffinés.

Riches en antioxydants et source naturelle de fibres.

Se conservent longtemps dans un endroit frais et sec tant que l’emballage n’est pas ouvert.

Production et Technologie de Lyophilisation des Mangues Pol’s Freeze Fresh

À l’origine développée par la NASA pour fournir aux astronautes des aliments sains et durables, la technologie de lyophilisation permet aujourd’hui de produire des fruits et légumes pouvant être consommés en toute confiance au quotidien.
Ce procédé préserve la couleur, le goût, l’odeur et la valeur nutritionnelle des fruits avec très peu de pertes.

Les mangues, récoltées à la bonne saison, sont d’abord transférées dans l’unité de production de Pol’s, congelées grâce à la technologie IQF (Individually Quick Frozen), puis séchées dans des chambres de lyophilisation conformes aux normes de qualité.
Une fois lyophilisés, les fruits sont conditionnés dans des sachets barrières spéciaux et proposés aux consommateurs.

Utilisation des Mangues Lyophilisées Pol’s Freeze Fresh

Disponibles en sachets barrières de 20 g, les mangues lyophilisées Pol’s Freeze Fresh peuvent être consommées à tout moment de la journée, par tous les âges.

Elles représentent également une alternative pratique pour colorer, enrichir et sucrer vos différentes recettes grâce à leur goût exceptionnel, leur couleur vive, leur texture de haute qualité et leurs valeurs nutritionnelles élevées.

Elles peuvent être utilisées comme ingrédient dans :

Gâteaux à la crème

Glaces

Smoothies

Müeslis

Yaourts

Lait

Cocktails

… et bien d’autres préparations.