Graines de Carotte

La carotte sous toutes ses formes !

Effectivement très consommée sous la forme de légume, la carotte cumule de nombreuses qualités. Sous la forme de graines germées, ces qualités sont démultipliées. 

Entre autres atouts, la carotte permet le rajeunissement et le renouvellement de nos cellules. Elle stimule également le fonctionnement du foie.

Aussi, leur goût légèrement doux-amer peut nécessiter une association avec une autre graine germée. Ainsi, l’idéal est la graine d’alfalfa qui va permettre d’activer la germination des graines de carottes.

Comment faire germer les graines de carotte ?

Tout d’abord, la germination des graines de carottes nécessite un certain doigté mais avec un peu d’entrainement tout est possible.

Ainsi, la germination des graines de carottes commence par une période de dormance. Cette période est nécessaire afin de faciliter la germination de vos graines de carottes. Donc commencez par laisser vos graines au réfrigérateur une nuit soit environ 12h. C’est lorsque vous sortez vos graines du froid et qu’elles reviennent à température ambiante que la germination s’active.