CASSIS - 100 gélules végétales de 500 mg

 Valeurs nutritionnelles et caloriques du cassis

Le cassis se distingue de la plupart des fruits par sa teneur exceptionnelle en vitamine C et autres actifs antioxydants. Pour idée, il contient plus de 3 fois plus de vitamine C que l’orange. La vitamine C antioxydante contribue à soutenir les défenses immunitaires de l’organisme et à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. 

De plus, le cassis est une excellente source de fibres alimentaires efficaces pour stimuler le transit et contribuer au bien-être digestif. Une consommation suffisante de fibres augmente la sensation de satiété et a un impact positif sur les taux de glucose et de cholestérol dans le sang. Enfin, le cassis est peu calorique, il a donc toute sa place dans le cadre d’une alimentation saine.

 Les bienfaits du cassis

Grâce à sa teneur exceptionnelle en vitamines, minéraux et antioxydants, le cassis est un des alliés santé majeurs de notre alimentation. Outre sa teneur record en vitamine C antioxydante, il faut souligner sa richesse en potassium et en fibres solubles essentielles au fonctionnement optimal de l’organisme. 

Pouvoir antioxydant exceptionnel

Le cassis est une excellente source de vitamine C. Effectivement, 1 tasse de cassis frais contient 3 fois plus de vitamine C qu’une petite orange. En plus de son rôle d’antioxydant, la vitamine C contribue au maintien de l’intégrité de la peau, aide à la cicatrisation des plaies, protège les cellules contre le vieillissement prématuré  causé par les radicaux libres et facilite les fonctions immunitaires. De plus, elle facilite l’absorption du fer non-héminique d’origine végétale.

Ces baies sont également riches en tannins et en flavonoïdes (anthocyanines) qui ont un fort potentiel antioxydant. De plus, l’huile des pépins de cassis ainsi que ses feuilles ont été étudiées par de nombreux scientifiques. Celles-ci auraient potentiellement un rôle anti-inflammatoire, un effet anticoagulant ainsi qu’une influence positive sur les taux de cholestérol sanguins.

Richesse en potassium

Le cassis est également une bonne source de potassium. Comme le sodium, le potassium est un minéral essentiel qui assure plusieurs fonctions nécessaires dans le corps humain. Avec l’aide du sodium, il contribue au maintien de l'équilibre acide-base du corps et il contrôle le pH à l'intérieur des cellules. Il est également essentiel à la transmission des impulsions nerveuses, à la contraction musculaire, il participe au bon fonctionnement des reins et des glandes surrénales et aussi à la synthèse des protéines et au métabolisme des glucides.