FutuNatura مسحوق ماتشا عضوي 100 جرام - صنع في سلوفينيا

مسحوق الماتشا العضوي – لتحضير الشاي الثمين. يتميز الماتشا عن أنواع الشاي الأخرى بعملية إنتاجه. قبل 20 يومًا من حصاد أوراق الشاي (Camellia sinensis)، تُغطى الشجيرات بالقماش المشمع لمنع وصول أشعة الشمس المباشرة إليها. يؤدي ذلك إلى إبطاء نموها وزيادة محتوى الكلوروفيل، مما يمنحها لونًا أخضر داكنًا. نظرًا لأنه من الصعب جدًا زراعته والعوائد منخفضة نسبيًا، فإن الماتشا أغلى قليلاً. تقليديا، يشرب الشعب الياباني شاي الماتشا في المناسبات الخاصة، لكن في العالم الغربي يحظى هذا المشروب الأخضر بشعبية كبيرة بسبب المواد التي يحتوي عليها. على عكس الشاي الأخضر العادي، لا يتم تصفية شاي الماتشا أو تصفيته عند تخميره، مما يسمح بالحفاظ على المزيد من المواد الأساسية التي يحتوي عليها.