الزنك ضروري للسير العادي للعديد من الأجهزة وأنظمة الجسم، بما في ذلك أنظمة الهيكل العظمي، في مأمن والعصبية والغدد الصماء. * الزنك هو بحاجة إلى مئات انزيم مرتبط عملية التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات ردود الفعل، RNA / DNA التوليف والإشارات بين الخلايا معدن العامل المساعد *. ومن المعروف أيضا أن تلعب دورا حيويا في أنشطة تحييد الجذور الحرة من الجسم، وهو مفيد بشكل خاص للحفاظ على شيخوخة صحية. *