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ark of switzerland
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Des études scientifiques ont montré que la silybine, un des composants majeurs de la silymarine, joue un rôle crucial dans la protection des cellules hépatiques contre les dommages oxydatifs et toxiques. Cette protection est due à sa capacité à stabiliser les membranes cellulaires et à stimuler la régénération des cellules du foie. Par ailleurs, les propriétés anti-inflammatoires des flavonoïdes aident à réduire les symptômes des troubles digestifs et à améliorer le fonctionnement général du système digestif.
Le chardon marie est réputé pour ses propriétés cholagogues et décongestionnantes du foie. Il est particulièrement efficace contre les troubles digestifs tels que la dyspepsie, les ballonnements, les éructations excessives, les brûlures d'estomac, la distension abdominale et les crampes digestives. La Commission E et l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) reconnaissent l'usage des graines de chardon marie pour soigner la dyspepsie.
En plus de ses bienfaits pour le foie, le chardon marie favorise la réduction des dommages liés au stress oxydatif, en particulier au niveau des reins. Ses composés peuvent empêcher la synthèse du cholestérol et favoriser la production de bile, contribuant ainsi à la prévention des calculs biliaires.
Le chardon-Marie, appelé aussi artichaut sauvage ou chardon argenté, est une plante originaire d'Europe et du bassin méditerranéen qui a besoin d'un bon ensoleillement. C'est une plante qui pousse une à deux fois dans l'année. On utilise ses fruits séchés, abusivement appelés graines, qui ont un goût amer et sont riches en principes actifs intéressants.
En phytothérapie, le chardon-Marie est utilisé pour :
Pour les troubles digestifs, le chardon Marie peut être utilisé en graines séchées ou en décoctions.
En tisane en décoction : 1 cuillère à soupe de graines pour une tasse (25cl) d'eau froide, faire bouillir 3 min et laisser hors feu infuser à couvert 10 min. Boire 2-3 tasses/jour de préférence un peu avant un repas.
En poudre : Réduire en poudre fine 1 cuillère à café de graines puis mélanger à un peu de compote, yaourt, miel ou eau tiède. A prendre 30 min avant les deux repas principaux.
Pas de précautions particulières aux doses thérapeutiques indiquées, sauf cas particulier comme l'obstruction des voies biliaires pour laquelle il ne faut pas utiliser de chardon-Marie ni d'autres plantes stimulant la vésicule.
Pas de contre-indications particulières, sauf pour les femmes enceintes ou qui allaitent ou les personnes à risque allergique.
Effets secondaires : Rarement, des troubles gastro-intestinaux légers sous forme de nausées ou de diarrhées.
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