يعدّ جنين القمح أصغر جزء موجود في حبة القمح، كما يمتاز بأنّه الجزء الأغنى بالعناصر الغذائيّة، و يستخدم زيت جنين القمح في الطب البديل لتعزيز الصحة، ولعلاج عدة مشاكل صحيّة، حيث أنّه يقدّم العديد من الفوائد للجسم، وفيما يلي أهم هذه الفوائد:

• 1-تعزيز المناعة حيث يساعد فيتامين "هـ" الموجود في زيت جنين القمح على تعزيز الاستجابة المناعيّة للجسم.
• 2- مفيد لالتهاب المفاصل الروماتويدي حيث يحتوي زيت جنين القمح على أحماض" الأوميغا-3" و"الأوميغا6 "الدهنيّة؛ وقد أشارت الدراسات إلى أنّ هذه الأنواع من الأحماض الدهنيّة قد تكون مفيدة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
• 3-تقليل مستويات الكوليسترول أشارت منظمة سلامة الأغذية الأوروبيّة إلى وجود أدلّة تثبت أنّ زيت جنين القمح قد يساعد على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم.
• 4-امتلاك خصائص مضادة للشيخوخة.
• 5-تعزيز صحة الشعر يمكن أن يساهم استخدام زيت جنين القمح في ترطيب الشعر، ومنع إصابته بالتلف، حيث يحتوي هذا النوع من الزيت على الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، ولذلك يمكن وضعه على أطراف الشعر حيث يزيد من نعومته، ويقلّل جفافه.
• 6-إمكانية علاج الأرق حيث يحتوي زيت جنين القمح على مركب "الأُوكتاكوزانول"الذي  يمكن أن يساعد على تخفيف مشكلة الأرق الناتج عن الإصابة بالتوتر.
• 7-حماية الدماغ حيث يعدّ فيتامين "هـ"من الفيتامنات التي تكافح الجذور الحرّة، وتحمي الخلايا من التلف حيث أوضحت العديد من الدراسات أنّ هذا الفيتامين يمكن أن يؤخّر من تقدّم مرض الزهايمر.