بذور الأزهار- الشيا الإسبانية

يتم إنتاج بذور الشيا من قبل نوع من المريمية ، سالفيا هيسبانيكا ، وهو موطن ، كما يوحي الاسم ، في المناطق الإسبانية في أمريكا الجنوبية.  كان الأزتيك يزرع هذا النبات العشبي بالفعل في عصور ما قبل كولومبوس من قبل الأزتيك لبذوره التي كانت تستخدم كأساس للغذاء والتي كانت فوائدها للطاقة موضع تقدير بالفعل.