شاي الجنسنج الاحمر

Racines de Panax ginseng rouges, séchées.Les racines de ginseng que nous proposons sont composées de la racine, mais surtout des radicelles de la plante. Plus profondément enfouies, les radicelles sont les parties dont les teneurs actives sont les plus élevées dans la plante, d'où la grande qualité du produit que nous proposons.
Qu'est-ce que le ginseng ?
Le ginseng est la plante médicinale qui jouit de la plus grande renommée en Asie, où elle est surnommée "plante de la vitalité". C'est une plante centrale dans toutes les plus grandes pharmacopées d’Asie. On l'emploie sous forme de poudre, décoction, huiles essentielles, huile de massage, gélule, ampoule, boisson tonique, etc.Parmi chaque espèce, il existe deux grands types de ginseng (tous les deux en vente dans notre boutique Greenhealth) : le ginseng blanc et le ginseng rouge.
Quelles sont les différences entre le ginseng blanc et rouge ?La racine de ginseng blanc est simplement nettoyée puis séchée, alors que la racine de ginseng rouge a été traitée à la vapeur avant d'être séchée, avec comme principal objectif de mieux conserver les bienfaits de la racine.Il s'agit donc d'une même espèce, mais subissant des procédés de fabrication différents.
Le procédé de fabrication du ginseng blanc
Le ginseng blanc est une racine récoltée à partir de sa 4e année de croissance, elle est ensuite pelée, nettoyée, et enfin mise à sécher à une température douce comprise entre 30° C et 40° C, pendant plusieurs jours.Elle n'est pas vraiment blanche à l'origine, mais le processus de fabrication et son mode de conservation ont tendance à éclaircir sa couleur.Elle peut se conserver jusqu'à 1 an, dans un endroit frais et aéré, sans altérer ses bienfaits pour la santé. Notons que ce processus 100 % naturel donne une racine séchée suffisamment concentrée en principes actifs, sans l’être excessivement.
Le procédé de fabrication du ginseng rouge
Le ginseng rouge est une racine récoltée à partir de sa 6e année de croissance, elle est ensuite plongée dans un liquide à base de sucre, puis étuvée au-dessus d'une source de vapeur, ce qui finit par lui donner sa couleur brune ou rougeâtre caractéristique.Il s'agit d'une méthode traditionnelle coréenne, un processus plus long et plus coûteux que le blanc, mais qui permet une meilleure conservation du produit en préservant les propriétés de la racine. Notons aussi que le processus donne à la racine une richesse active supérieure à la racine blanche.

Les différences de propriétés
On retrouve les mêmes vertus chez les deux produits, mais avec un avantage pour le ginseng rouge. En effet, grâce à son mode de production, il garde une concentration finale en saponines et en ginsénosides quasi-intacte, contrairement au ginseng blanc. Cette supériorité a fait la réputation du ginseng rouge.On dit donc que le ginseng blanc, bien qu'énergisant, est plutôt employé pour ses propriétés régulatrices et son action sur le bien-être général, utilisé en traitement de fond, alors que le ginseng rouge, vraiment pour ses vertus tonifiantes permettant de "booster" l'organisme avec une amélioration des performances et de la vitalité, plutôt en traitement ponctuel.Quels sont les bienfaits du ginseng pour la santé ? Selon la Commission E, le ginseng est recommandé en cas d'épuisement physique, d'épuisement mental et d’asthénie. C'est donc une plante reconnue pour son effet tonique général, physique et intellectuel.

Action tonique sur l'ensemble de l'organismeAction sur le système immunitaireEffet aphro disiaqueAction sur le diabète de type 2Action sur les fonctions cognitivesAmélioration des symptômes liés à la ménopauseAction sur la prévention et traitement du cancerUsage comme traitement adjuvant du cancer
Comment utiliser le ginseng ?
Combien de temps dure une cure ?
C'est très variable, citons donc 3 différentes cures parmi les plus répandues :
- selon la Commission E, une cure dure généralement 3 mois- selon la tradition russe, une cure dure entre 10 à 15 jours, suivie de 10 à 15 jours de pause avant d'éventuellement reprendre- selon la médecine traditionnelle chinoise, il n’y a pas de limites de temps à une cure
En général, il faut attendre au moins 10 jours de cure avant de ressentir les premiers effets, par contre, une fois présents, les bienfaits sont plutôt durables dans le temps.

Pour quelle posologie ?
Faites une décoction en mettant 1 à 2 g de racines de ginseng séchées dans 350 ml d'eau, puis faites bouillir pendant 20 min, laissez refroidir un peu, filtrez, et c'est prêt.À cause de ses effets stimulants, il est recommandé de consommer le ginseng le matin. Si vous réduisez le ginseng en poudre, prenez 1/2 cuillère à café de poudre dans un peu de boisson chaude, de miel ou de compote, le matin.