بصل مطحون 1 كلغ ، حجم اقتصادي

مسحوق البصل – التوابل المثالية لأطباقكيعتبر البصل، المعروف بخصائصه، جزءًا لا يتجزأ من كل مطبخ. باستخدام المسحوق، يمكنك بأمان تجنب الجزء غير السار من تحضير البصل الطازج.
يعد مسحوق البصل مثاليًا لتنقية الأطباق المختلفة بالإضافة إلى خلطات التوابل والمخللات وتوابل السلطة والصلصات.
فكرة الوصفةشوربة البصل الفرنسيةالمقادير: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة؛ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 5/6 بصل كبير 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل؛ 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير؛ قليل من الزعتر (اختياري)؛ 4 أكواب مرق لحم البقر. الجبن السويسري أو الغروييرتحضير:أولا نذوب الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المقطع وقومي بالتقليب. أضف الملح والسكر ومسحوق البصل. استمر في التقليب حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطيتها بغطاء. تغلي لمدة 15 دقيقة. حرك (كل 5 دقائق) للتأكد من أن البصل لا يلتصق ويبدأ بالكراميل. ثم أضيفي المرق والزعتر. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يرش الجبن ويقدم مع شريحة من الخبز.