Pétrin Professionnel 40L - Boulangerie Mélangeur de Pâte En Spirale - 16kg

Mélangeur de Pâte Professionnel 40L – Performance et Fiabilité

Le mélangeur de pâte professionnel Hongling est l'outil idéal pour les boulangeries, pizzerias et établissements de restauration nécessitant une production de pâte rapide et efficace. Grâce à sa cuve de 40 litres et sa capacité à mélanger jusqu'à 16 kg de farine, il garantit un pétrissage homogène et sans effort.

Fabriqué en acier inoxydable, il assure une hygiène parfaite et une résistance optimale. Son moteur puissant de 2,2 KW permet une performance stable, avec deux vitesses de rotation (rapide et lente) adaptées aux différents types de pâtes.

L'appareil est équipé d'un panneau de commande manuel intuitif et d'une minuterie réglable de 0 à 30 minutes, permettant un contrôle précis du pétrissage. Son couvercle en métal renforcé offre une sécurité supplémentaire, tandis que sa transmission par courroie et chaînes assure une robustesse accrue et une utilisation longue durée.

Caractéristiques techniques :

• Capacité du bol : 40L
• Capacité max de farine : 16 kg
• Puissance : 2,2 KW
• Tension : 220V/380V – 50Hz
• Vitesse du bol : 12/20 tr/min
• Vitesse de mélange : 112/198 tr/min
• Minuterie réglable : 0-30 minutes
• Structure en acier inoxydable pour une durabilité et une facilité d’entretien
• Certification CE pour une utilisation en toute sécurité

Un équipement professionnel pour un pétrissage efficace et homogène, parfait pour optimiser votre production tout en garantissant une pâte de qualité.