بذور لأكبي

akpi عبارة عن بذرة مستديرة وأشقر موجودة جدًا في المطبخ في ساحل العاج ولكن أيضًا في الكاميرون (The djansan).
مذاقه واضح للغاية ويتميز بلمحات من الفول السوداني. يتم سحقها أو سحقها قبل دمجها في المستحضرات الساخنة. هذه اللوز هي ثمرة Ricinodendron heudelotii ، وهي شجرة زيتية من الغابات الاستوائية.
إنها تسمح لنا بتكثيف تحضيراتنا: الحساء ومرق السمك. يتم استخدامه كمُحسِّن للنكهة في المطبخ الأفريقي لشعوب الغابات مثل المطبخ الإيفواري.
كما يتم تقييم Akpi لخصائصه الطبية ويستخدم كعلاج للإمساك والدوسنتاريا وحقن العين والعقم عند النساء. أيضا ترياق وخصائصه الصحية: شد طبيعي للأرداف والثدي.