بذور الحبة السوداء 250 جرام

الحبة السوداء هي نبات نحصل منه على بذور حبة البركة الشهيرة. هذه البذور السوداء المثلثة الشكل بحجم الحلبة صالحة للأكل وممتازة لصحتك. تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الشرقي ، حتى يومنا هذا ، تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا. هذا ينبع من فوائد طعمهم بالإضافة إلى الدور الأساسي الذي يلعبونه في الصحة.
بذور حبة البركة: بذور جميع العلاجاتبذور حبة البركة هي العلاج لأي مرض. ممتاز من جميع النواحي لتحقيق التوازن والرفاهية ، فهو يحتوي على جزيء يسمى Nigelonne. تعمل هذه المادة على تقوية جهاز المناعة وكذلك نشاط أعضاء الجسم. لكي تستهلك دون اعتدال ، فإن بذور حبة البركة لها وظيفة أساسية في سكر الدم. وهو مفيد جدا لمرضى السكر أو ارتفاع ضغط الدم. في الواقع ، يحفز إنتاج الأنسولين في البنكرياس ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل بشكل فعال على الكوليسترول الضار. فضائلها متعددة. كما أنه يتمتع بسمعة طيبة في تقوية النشاط الخلوي في الكبد أو المعدة أو الأمعاء.
كيف نستخدمها بشكل فعال في المطبخ؟يمكننا القول أن حبة حبة البركة مرتبطة ببذور السمسم. يتم استخدامه لتزيين وإضافة نكهة للعديد من الأطعمة التي تحتوي على الدقيق. عادة ، يتم استخدامه على الخبز التركي ، أو على الباغيت في الجزائر أو على الخبز الإيطالي (الخبز التونسي على شكل زهرة). بالإضافة إلى أنها تستخدم بكثرة على الكرواسان المحشو والمستحضرات اللذيذة.
أخيرًا ، الاستخدام الشائع جدًا في الدول العربية هو خلط العسل (عسل العناب المغربي على سبيل المثال) عالي الجودة مع بذور حبة البركة. يهدف كوكتيل الطاقة هذا إلى إعطاء القوة مع الحفاظ على رأس المال الصحي. اكتشف بذور حبة البركة العربية!