Four à Gaz à Convection - 8 Poêles - Idéal pour Pain & Biscuits - Plateaux 46x66cm

Four à Convection Gaz – 8 Plateaux, Haute Performance pour la Boulangerie Professionnelle

???? Description du produit

Le four à convection gaz Bakestar 8 plateaux est spécialement conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles. Grâce à son système de circulation d’air chaud, il assure une cuisson homogène et rapide, idéale pour la cuisson du pain, des baguettes, des biscuits, des pizzas et autres produits de boulangerie. Sa construction en acier inoxydable garantit une longévité et une hygiène optimales, tandis que son système vapeur intégré permet d’obtenir des textures parfaites.

✅ Avantages

• Cuisson uniforme et homogène grâce à un système de circulation d’air chaud.
• Grande capacité : Compatible avec des plateaux de 46x66 cm et 40x60 cm.
• Construction en acier inoxydable : Robuste, hygiénique et facile à entretenir.
• Précision de température avec mode de contrôle PID pour une cuisson optimale.
• Système vapeur intégré pour des pains moelleux et croustillants.
• Porte vitrée isolée permettant une visibilité parfaite tout en limitant la perte de chaleur.
• Options de commande avancées : Disponible avec un interrupteur manuel ou un micro-ordinateur.
• Faible consommation d’énergie et haute efficacité pour une rentabilité optimale.

⚙️ Fonctions principales

1. Circulation d’air chaud : Garantit une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
2. Système vapeur puissant : Idéal pour la cuisson de pains et viennoiseries.
3. Commande de température PID : Haute précision pour une cuisson maîtrisée.
4. Matériaux de haute qualité : Intérieur et extérieur en acier inoxydable.
5. Isolation thermique avancée : Réduit la consommation d’énergie tout en maintenant une température stable.
6. Porte en verre isolée et large : Permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur.
7. Sécurité renforcée : Protection contre les températures excessives et contrôle automatique de la chaleur.
8. Haute flexibilité : Compatible avec deux tailles de plateaux (46x66 cm et 40x60 cm).

???? Caractéristiques

• Apparence luxueuse et moderne : Design optimisé pour une intégration parfaite en cuisine professionnelle.
• Multifonction : Adapté à la cuisson de plusieurs types de produits (pains, gâteaux, biscuits, pizzas…).
• Taille compacte et ergonomique : Permet d’optimiser l’espace en cuisine.
• Éclairage intérieur puissant : Facilite le contrôle de la cuisson.
• Système de ventilation avancé : Permet une répartition uniforme de la chaleur.
• Température réglable de la température ambiante jusqu’à 572 °F (300 °C).

???? Spécifications techniques

• Source d’alimentation : Gaz
• Tension : 380V
• Type : Four à convection avec circulation d’air chauffé
• Nombre de plateaux : 8
• Dimensions des plateaux : 46x66 cm ou 40x60 cm
• Matériau : Acier inoxydable
• Mode de commande : Manuel ou micro-ordinateur
• Système vapeur intégré : Oui
• Température maximale : 572 °F (300 °C)

???? Un choix idéal pour les professionnels !

Le four à convection gaz Bakestar 8 plateaux est un équipement essentiel pour toute boulangerie ou pâtisserie professionnelle. Il garantit une cuisson rapide, homogène et efficace tout en assurant une faible consommation d’énergie. Grâce à ses fonctionnalités avancées, ce four est l’allié parfait des chefs exigeants souhaitant offrir des produits de haute qualité avec une productivité optimisée.

➡️ Adoptez la performance et la fiabilité avec le four Bakestar ! ????