دقيق ذهبي (خليط) - خالٍ من الغلوتين - 1000 جم

Le "Pain Doré" est un mélange de farine sain et innovant pour un pain sans gluten qui vous aide à préparer des miches savoureuses sans sacrifier la tendreté ni la légèreté. Ce mélange combine de la farine de maïs blanc et jaune, de la farine de sorgho, des lentilles rouges moulues, de la farine de riz, avec des coques de psyllium riches en fibres et d'autres ingrédients naturels spéciaux. La composition est soigneusement conçue pour vous offrir une pâte souple et un pain soufflé et léger comme un nuage malgré l'absence totale de gluten. Vous apprécierez un pain sain, riche en saveurs et en éléments nutritifs – un choix idéal pour les personnes sensibles au gluten et celles suivant un régime sain ou végétalien, car il fournit des protéines végétales et des fibres qui favorisent la digestion sans aucun ingrédient d'origine animale..

Dans le mélange de farine dorée, les céréales et les légumineuses s'associent pour créer un équilibre nutritionnel unique ; le maïs apporte une saveur naturellement sucrée et une couleur dorée attrayante au pain, le sorgho est reconnu pour sa haute teneur en antioxydants, tandis que les lentilles rouges augmentent la teneur en protéines et en fer pour rendre le pain plus rassasiant et bénéfique. Les ingrédients aident à lier la pâte et à retenir l'air pour que les miches lèvent parfaitement tout en conservant une texture croustillante à l'intérieur et une légère croûte à l'extérieur. Votre famille ou vos clients ne sentiront pas que ce pain est sans gluten – ils seront impressionnés par sa saveur riche et son arôme délicieux, tout comme un pain traditionnel frais. Il est temps d'améliorer l'expérience du pain maison sain avec ce mélange révolutionnaire qui garantit des résultats professionnels sans effort..

Principaux avantages et bienfaits:

• 100 % sans gluten
• Pain soufflé et croustillant
• Riche en fibres et en protéines
• mIngrédients végétaux naturels