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Les cristaux de Menthe ou cristaux de menthol sont des concentrés de menthol isolés par cristallisation.
Les cristaux de menthe sont de puissants remèdes pour lutter contre de nombreux maux. Ils sont très mentholés et laissent une sensation de fraîcheur intense après leur emploi, que ça soit sur la peau, dans la bouche, sur les cheveux et dans l’organisme.
Ils sont employés de diverses manières et entrent dans la composition de nombreux produits cosmétiques, pharmaceutiques, alimentaires et de soins. Leur utilisation se fait par parcimonie du fait de leur goût intense.
Comment obtient-on les cristaux de menthe ?Les cristaux de menthe ou encore cristaux de menthol sont obtenus par la méthode d’extraction à froid ou en refroidissant à différentes températures de l'huile essentielle de menthe.
L'huile essentielle de menthe provient des feuilles de menthe qui sont distillées à la vapeur et ensuite filtrées pour l'extraire. Cette huile est très riche en menthol qui est le composant principalement responsable du goût piquant et frais de la menthe. D'où la sensation intense de froid ou de fraîcheur ressentie dans les cristaux.
Le menthol est un composé organique issu de l'huile essentielle de menthe. C'est une substance cristalline et cireuse de couleur claire presque transparente ou blanche.