Coupe-légumes manuel multifonctionnel

La mandoline COUPE-LÉGUMES MULTIFONCTIONS est un outil de cuisine utilisé pour trancher, émincer ou découper les légumes en fines tranches régulières. Elle se compose généralement d'un cadre en plastique ou en acier inoxydable avec une lame réglable intégrée.

Voici comment utiliser une mandoline de manière sécurisée :

Choisissez une surface de travail stable et sécurisée, de préférence une planche à découper antidérapante.

Placez la mandoline sur la surface de travail et assurez-vous qu'elle est bien fixée en la maintenant fermement.

Réglez l'épaisseur de coupe souhaitée en ajustant la position de la lame. La plupart des mandolines ont une molette ou un dispositif de réglage pour cela.

Préparez le légume en le lavant, l'épluchant si nécessaire, et en retirant les extrémités.

Tenez le légume fermement d'une main et utilisez l'autre main pour le faire glisser sur la lame de la mandoline. Assurez-vous de garder les doigts éloignés de la lame pour éviter les blessures. Certains modèles de mandoline sont livrés avec une poussoir de sécurité pour protéger vos mains.

Faites glisser le légume de manière régulière et constante pour obtenir des tranches uniformes.

Nettoyez la mandoline après utilisation conformément aux instructions du fabricant. La plupart des mandolines peuvent être démontées pour un nettoyage plus facile.