Qu'est-ce que les oméga-3 ?
On appelle oméga 3 des nutriments de la famille des lipides. Ce sont des acides gras polyinsaturés essentiels. Ils sont dits « essentiels » car ils ne sont pas synthétisés par l'organisme humain alors qu'ils sont indispensables à son bon fonctionnement. Et bien que ce soit du gras, c'est du bon gras, dans le sens où il est extrêmement bénéfique pour le bon fonctionnement du corps (au niveau du cerveau, du cœur et bien plus).

Les oméga 3 sont composés de plusieurs éléments.

L'acide alpha-linolénique (plus simplement nommé ALA) est d'origine végétale.

L'acide eicosapentaénoïque (AEP ou EPA) et l'acide docosahexaénoïque (ADH ou DHA) sont d'origine animal. Ils sont principalement présents dans les poissons. L'EAP contribue à la protection des artères et du cœur. Le DHA favorise le développement du cerveau.

Les oméga 3 agissent à de nombreux niveaux. Leur présence a un effet positif sur la membrane des cellules, la tension artérielle, l'élasticité des vaisseaux, les réactions immunitaires, les réactions anti-inflammatoires, l'agrégation des plaquettes sanguines. Ils sont même bons pour l'équilibre émotionnel.

• maladie cardiovasculaire.
• omega 3.
• réduire la dépression.