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Acide citrique

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Foire aux questions sur Acide citrique

À quoi sert l'acide citrique dans la maison ?
L'acide citrique est un détartrant naturel efficace pour nettoyer les bouilloires, cafetières, robinetterie et sanitaires. Il sert aussi d'adoucissant pour le linge et peut être utilisé en cuisine pour acidifier ou conserver certains aliments.
Comment doser l'acide citrique pour détartrer ?
Pour un détartrage classique, dissolvez 1 à 2 cuillères à soupe d'acide citrique dans un litre d'eau chaude. Laissez agir 15 à 30 minutes selon l'épaisseur du tartre, puis rincez abondamment.
L'acide citrique est-il dangereux pour la santé ?
L'acide citrique alimentaire est sans danger aux doses recommandées et naturellement présent dans les agrumes. Évitez tout contact prolongé avec la peau et les yeux, et ne l'ingérez pas pur sous forme concentrée.
Peut-on utiliser l'acide citrique sur toutes les surfaces ?
L'acide citrique convient pour l'inox, la céramique, le verre et le plastique. Évitez de l'utiliser sur le marbre, la pierre calcaire et les surfaces en aluminium car il peut les endommager en raison de son acidité.
Comment conserver l'acide citrique ?
Conservez l'acide citrique dans un récipient hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, dans un endroit frais et sec. Bien conservé, il se garde plusieurs années sans perdre son efficacité.