1kg - Cacahuètes pelées non torréfiées non salées. Faites votre beurre de cacahuète 100 % naturel

Découvrez des raisons scientifiques qui vous donneront envie de manger plus de cacahuètes ou arachides !
L’arachide (ou A rachis hypogaea ) est une légumineuse originaire d’Amérique du Sud, beaucoup l’associent aux noix, mais en réalité, elle est plus proche des haricots, des lentilles et du soja.

En France et au Canada, les cacahuètes sont largement consommées sous leurs formes les plus diverses, que ce soit en collation, lors d’un apéro ou autre rassemblement. Cependant, la plupart des gens mangent des arachides pour leur saveur, n’ayant aucune idée que les cacahuètes sont aussi bénéfiques pour la santé, riches en protéines, en graisses et en divers nutriments sains. Pour bénéficier au maximum de ses bienfaits, il faut les choisir non salées et crues ou un peu grillée pour relever sa saveur. Les hautes cuissons abiment ses protéines et oxydent ses acides gras les plus fragiles
Si vous êtes un grand fan de cacahuètes et que vous souhaitez en savoir plus sur ses points forts, en plus de son goût délicieux, consultez la liste que nous avons préparée ci-dessous.
1. Elles constituent une bonne source de protéines
Les protéines, si essentielles pour nous maintenir en bonne santé, sont présentes en grande quantité dans les cacahuètes. Une étude a montré que la teneur en protéines des arachides varie de 22% à 30% de ses calories totales, ce qui en fait une bonne source de protéines végétales.
2. Les cacahuètes sont pauvres en glucides
Une recherche axée sur les aspects nutritionnels de l’huile a révélé que la teneur en glucides de l’arachide n’est que de 13% à 16% de son poids total, ce qui peut faire des cacahuètes un bon allié pour ceux qui souhaitent perdre du poids.

3. Elles sont une bonne source de vitamines
Selon le Peanut Institute , une organisation à but non lucratif qui soutient la recherche en nutrition axée sur les arachides, la légumineuse est riche en niacine et manganèse, en plus d’être une excellente source de fibres, de phosphore et de vitamines. Elles sont riches en folate qui est une vitamine B, en cuivre et en magnésium.
4. Elles sont riches en antioxydants
Une recherche menée par des scientifiques de l’Université de Floride (USA) a montré que les cacahuètes sont une bonne source de polyphénols antioxydants, comme l’acide p-carmárico, qui peuvent apporter des avantages pour la santé.
5. Elles aident à la perte de poids
Une étude menée auprès d’enfants aux États-Unis et au Mexique a révélé que ceux qui mangeaient des arachides étaient moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses que les enfants qui n’en avaient pas dans leur alimentation.
Ce ne sont là que quelques-uns des grands avantages pour la santé des arachides, qui ne manqueront pas d’attirer votre attention et de vous motiver à mettre un paquet de cacahuètes sur votre liste de courses à faire.
A noter :Les cacahuètes restent très caloriques et ne contiennent pas de gluten.
C’est pourquoi seule une petite poignée 2 ou 3 fois par semaine est suffisante. Et si vous aimez vraiment ça, comme les autres oléagineux, on reste sur une base de 30 g par jour.