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Détails
Graines de Brocoli Calabrese : Description et Guide de Culture
Description:
Le brocoli calabrese, également connu sous le nom de brocoli vert italien, est un type de chou pommé apprécié pour ses têtes compactes et savoureuses.
Caractéristiques:
- Têtes: Pommes compactes et fermes d'un vert intense, de 8 à 15 cm de diamètre.
- Fleurons: Serrés et bien définis, de couleur vert foncé.
- Saveur: Sucrée et légèrement noisetée, avec une texture tendre et croquante.
- Saison de récolte: Printemps et automne
- Conservation: 3 à 5 jours au réfrigérateur
- Utilisation: Frais, cuit à la vapeur, rôti, sauté, en soupe, en salade
Guide de culture:
Semis:
- Période: Février à avril en intérieur, après les dernières gelées en extérieur.
- Température idéale: 18°C à 24°C
- Profondeur: 1 cm
- Espacement: 5 cm entre les graines, 60 cm entre les plants
Culture:
- Emplacement: Ensoleillé et bien drainé
- Sol: Riche en matière organique et légèrement acide (pH 6,0 à 6,8)
- Arrosage: Régulier et profond, en évitant l'eau stagnante
- Fertilisation: Apport d'engrais riche en azote, phosphore et potassium tous les 15 jours
- Binage: Maintenir le sol propre et ameubli autour des plants
- Paillage: Couvrir le sol d'une couche de paillis pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes
- Prévention des nuisibles: Surveiller les pucerons, les chenilles et les limaces et les traiter si nécessaire
Récolte:
- Le brocoli calabrese est prêt à être récolté lorsque les pommes atteignent 8 à 15 cm de diamètre et que les fleurons sont encore serrés.
- Coupez les pommes avec un couteau锋利, en laissant environ 5 cm de tige.
- Vous pouvez continuer à récolter des têtes latérales plus petites au fur et à mesure qu'elles se développent.
Conseils:
- Pincez l'extrémité de la tige principale après la formation de 4 à 5 bouquets floraux pour favoriser la ramification et la production de têtes latérales.
- Aérez régulièrement les plants pour prévenir les maladies fongiques.
- Protégez les plants du soleil brûlant lors des journées les plus chaudes.
Le brocoli calabrese est une variété facile à cultiver et qui offre une récolte abondante de têtes savoureuses. En suivant ces conseils de culture, vous pourrez bientôt profiter de ce légume délicieux et nutritif dans votre jardin.
Fiche technique
Principales caractéristiques
Guide de Culture
- Entretien du sol : le brocoli apprécie un sol riche et humide mais pas de sol acide.
Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d’engrais verts en amont ou par l’apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.
- Exposition : ensoleillée.
- Précocité : variété précoce. Cycle de 60 à 80 jours après le semis.
- Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière (dans le potager, espace dédié aux semis à repiquer) ou en godet.
Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.
L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur ou une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.
- Levée : en 8 jours en sol à 22°C
Vendu avec le produit
Descriptif technique
- SKU: AR373IP0HK47SNAFAMZ
- Modèle: Non OGM
- Pays de production: Morocco
- Poids (kg): 0.003
- Couleur: vert
- Matière principale: graines
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